Back to All Events

Brødklog hos Brødflov: Mælk og Klima

  • Brødflov Falkoner Alle Frederiksberg Denmark (map)

Siden barns ben har mange af os lært at drikke komælk, fordi vi har lært at det er sundt. Men er mælken lige så sund for klimaet og kloden som den er sund for os mennesker 🥛?

I Danmark har vi 575 tusind malkekøer, som hver især udleder en masse metan. Koen er det danske landbrugs største klimasynder da methanen er 25 gange kraftigere end CO2 og er dermed en af de kraftigste drivhusgasser som landbruget udleder 🌏.

Kan og skal vi substituere over til plantemælk, eller skal vi fortsat drikke komælk 🐄? Kan vi i fremtiden opretholde en malkekvægproduktion med en mindre udledning af farlige drivhusgasser som er acceptabel og hvordan?

Den 26. september 2019 afholder Tænketanken Frej morgenevent med fokus på mælk og klima. Vi får besøg af professor Mette Olaf Nielsen fra KU, som vil gøre os meget klogere på emnet.

Det er muligt at komme fra kl. 07 til morgenmad hos Brødflov. Begivenheden starter kl. 7.30 og varer til kl. 8.30, med efterfølgende mulighed for snak til kl. 09.

Sæt ❌ i kalenderen og KØB DIN BILLET HER!
OBS: begrænset pladser, så skynd dig at tilmelde dig!

Earlier Event: September 13
Mad & Mad: Mød en muslingeproducent