Spor 3 - Forbrugerressourcer - Nytter det at genanvende madaffald?

Både fødevarevirksomheder og forbrugere genererer i dag store mængder madaffald, som potentielt kan genanvendes. I stedet for at skille os af med affaldet på den hurtigste og billigste måde, skal vi i højere grad indtænke miljøkonsekvenser i håndteringen af madaffald, samt hvordan vi får mest værdi ud af vores madaffald. Dette spor sætter fokus på, om det nytter at genanvende madaffald, samt hvordan vi udnytter madaffald mest optimalt.

Mere information kommer snarest…

untitled-5c-20i_40299817.png